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葡萄干沙拉发糕
1.2万热度
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我想瘦可以吗啊
这款美味发糕,做法简单,省事,无论是当主食还是零食都是绝对值得一试。同时我用了玉米面和白面两种面粉混合,添加了葡萄干和沙拉酱调味,好吃极致~~
食材
玉米面
150g
低筋面粉
50g
葡萄干
适量
沙拉酱
适量
酵母
2g
温水
110g
步骤
  • 1. 玉米面要用细磨的。面粉备好。
  • 2. 放入适量葡萄干。
  • 3. 酵母用温水融化.
  • 4. 倒入面粉中。
  • 5. 搅拌成较干的糊。
  • 6. 放到温暖处醒发至2倍大。
  • 7. 再撒上点葡萄干。
  • 8. 放入蒸锅,开锅后蒸20分钟,断火闷5分钟。
  • 9. 蒸好。用刀四圈划开倒出。
  • 10. 均匀切成六块。
  • 11. 拿起一块涂上沙拉酱,
  • 12. 再压上一块即可。
  • 13. 开吃吧。
小贴士
葡萄干可以换成自己喜欢任何干果。
发糕不要蒸的太厚,这些面料我用的是大约直径18厘米的容器蒸制的。
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