灌汤包
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羽逸之光糜
假日在家做一道小时候常吃的灌汤包，不过自己改良了一下，不想吃的太油腻，所以加了一些芹菜，平衡了油腻也可以帮助去除肉的腥味，推荐给即喜欢吃肉又怕高血压的馋嘴猫们 ，哈哈
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
150g
小麦面粉
250g
芹菜
250g
肉汤
100g
油
适量
盐
适量
芝麻油
适量
白砂糖
适量
步骤
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1. 先把面揉好，等着发好（面里可加些白糖可以让面快速发好） -
2. 芹菜焯水
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3. 之前家里卤的猪蹄的肉汤
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4. 五花肉剁成肉末，加入肉汤，加入调料，充分搅打，注意只能一个方向，然后冰箱半个小时，肉馅就做好了
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5. 取出肉馅，加入剁好的芹菜，拌好后就可以包了，包包子的过程就不详述了
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6. 蒸锅加水加热，烧开后把包子放进去蒸20分钟
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7. 热腾腾的包子就可以出锅了，家庭自用，重在味道，外观的什么请不要留意了，哈哈
小贴士
面里可加些白糖可以让面快速发好，打好的肉馅放在冰箱里一会儿，可以让肉汤凝固方便后面的制作