灌汤包
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develop一分为二
灌汤包在家自己做简单又好吃，再也不用出去买了
时间: 30分钟-1小时
食材
高筋面粉
200克
热水
100克
猪肉馅
适量
猪皮冻
适量
姜
适量
葱花
适量
鸡精
适量
花椒油
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 准备好食材。 -
2. 面粉用90度的热水烫熟，稍凉揉成光滑的面团，盖保鲜膜，放一旁静置一会儿。
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3. 猪皮冻分次加入猪肉馅中，顺一个方向搅上劲，加鸡精，胡椒粉，花椒油拌匀。
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4. 加葱花。
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5. 拌匀。
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6. 面团搓成长条。
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7. 切成均匀的小剂子。
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8. 一个一个按扁成小圆。
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9. 擀成薄圆面片（比饺子皮大两倍左右）。
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10. 一个一个包成包子形状。
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11. 放蒸锅里。
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12. 开火，上汽后蒸15分钟。
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13. 开锅了。
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14. 可以吃了，配上醋和辣椒油的汁沾着吃，很美味哦。
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15. 咬一口，满满的汤汁哦。