鸡蛋，俗称鸡子、白果，是人们最常食用的蛋品。因其所含的营养成分全面且丰富，而被称为“人类理想的营养库”。它含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、铁、钙、钾等多种人体所需的矿物质。现在就向大家介绍一种以鸡蛋为主的美味菜肴。