甜味馒头
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褒花颜与夏
女儿喜欢吃甜食,做馒头的时候放了点儿糖,很好吃,女儿吃的很香。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
500g
白糖
40g
酵母
2g
水
适量
步骤
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1. 面粉称量好,加入适量白糖
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2. 酵母用温水融化后,将面团揉好
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3. 面团放到温暖的地方发酵至两倍大
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4. 分成大小相似的面团,揉光滑后醒发20分钟
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5. 凉水入锅,大火烧开后转小火,25分钟左右即可
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根据自己馒头的大小调整蒸的时间