迷你南瓜饼
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宝贝婷仔
昨儿周五，答应幼儿园的小朋友们，给他们带点可爱的点心，想了想做什么呢，后来女儿看到家里的南瓜说做个小南瓜吧，上次做小南瓜已经有好几个月了，都没做了，女儿说想吃了，于是给幼儿园的小朋友们一人做了一个小南瓜，因为最近孩子们生病大概班里只有一大半孩子了，所以我做好以后放在保温袋里带去了，孩子们吃的可开心了，就是有点意犹未尽O(∩_∩)O~
食材
南瓜
100g
糯米粉
250g
玉米淀粉
60g
白糖
适量
豆沙
适量
葡萄干
适量
胡萝卜
半根
步骤
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1. 南瓜洗净切片 -
2. 上锅蒸熟
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3. 压成泥，准备糯米粉和淀粉
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4. 南瓜泥慢慢加入两种粉和白糖搅拌
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5. 然后揉成面团
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6. 分成小剂子
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7. 搓豆沙圆球
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8. 每个小剂子压成圆形，包入豆沙
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9. 搓成圆球
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10. 全部搓好
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11. 用手压住，用牙签压出八道印子
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12. 压好以后
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13. 准备葡萄干做南瓜柄
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14. 胡萝卜切片
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15. 先刷油，然后放入胡萝卜片
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16. 将做好的小南瓜放入胡萝卜片上
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17. 然后全部放好
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18. 大火蒸10分钟 然后盖盖虚蒸一会揭开
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19. 连胡萝卜片一起拿出来就可以喽
小贴士
加入淀粉是为了南瓜蒸的时候不会软，因为我要从家里带到幼儿园，还有20分的时间，放了淀粉，到了幼儿园，南瓜的形状还是不会软塌的
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