可乐青虾
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小珍珠intonation
今天是六一儿童节，孩子们的节日，虽然我家婷宝早早过了儿童的年纪了，但在父母的眼里心中，孩子的年龄无论多大，永远还是个孩子，因此，做道菜婷宝喜欢的菜肴给她“过节”。这次，用可乐来烹饪大青虾，来个有创意的虾类菜，希望我家婷宝健康快乐成长！
时间: 10分钟内
食材
大青虾
20只
油
适量
盐
少许
可乐
500ml
花椒面
1小勺
料酒
1勺
葱姜末
适量
生抽
1勺
番茄酱
1勺
步骤
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1. 将大青虾挑去虾线，剪去虾须，清洗干净，放大碗中备用。 -
2. 加花椒面、料酒、少许盐。
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3. 加葱姜末，拌匀，腌制10分钟以上。
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4. 铁锅上炉，倒入花生油，烧热。
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5. 倒入腌好的大青虾，大火快炒，至青虾变色。
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6. 倒入可乐，调味。
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7. 倒入番茄酱，调色。
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8. 倒入生抽，盖锅，中火烧八分钟，待收汁，即可出锅。
小贴士
1、没有番茄酱，可以不加。
2、加生抽为了调色，可以视个人喜好加与不加。
3、挑虾线，可从虾背第三节处挑。
2、加生抽为了调色，可以视个人喜好加与不加。
3、挑虾线，可从虾背第三节处挑。