可乐鲜虾饼
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虽说名字中有可乐两字，岂不知食材中并没有用到可乐，做它也是心血来潮，做时家里没有面包糠，无奈，用土司面包放烤箱烤干，在面板擀成碎屑，起酥效果极佳，做时费一些功夫也是值得的
时间: 30分钟-1小时
食材
虾
12只
面包糠
适量
鸡蛋
2个
花椒面
适量
盐
适量
步骤
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1. 土豆切片，下锅煮熟 -
2. 煮熟后，取出沥干水分
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3. 用勺子把土豆片捻成泥
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4. 越细越好
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5. 加入花椒面及盐，搅拌均匀
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6. 煮土豆时，把虾去壳
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7. 依次去除虾线
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8. 鸡蛋打撒
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9. 这是我自制面包糠
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10. 取一块土豆泥放在手心，把去除虾线的虾放与其中
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11. 依次团好
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12. 取一个包好的虾，在鸡蛋液中挂满蛋液，再去面包糠碗中沾满，这时加入加热好的油锅中
小贴士
好吃
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