椰汁藜麦芒果捞
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冒卮邓既晨
在夏天里，经常看到大家用椰浆来做椰汁西米露，很眼馋。
但家里没有西米了，突然想起前几天曾用藜麦来搭配冰激凌吃，感觉很不错，就想不如用藜麦来代替西米的角色，一定是别有风味呢！
藜麦是非常有营养的食物、愈来愈流行的健康食品。我用到的这种叫做“红藜”，熟制后冰镇过的藜麦有一种淡淡的、迷人的坚果清香，随着咀嚼你的每一粒相继在唇齿间爆裂开来，口感超好。
冰凉醇香的椰奶配上香甜软糯的芒果，中间裹挟着清香的藜麦颗粒，一勺入口，全是满满的幸福感······
但家里没有西米了，突然想起前几天曾用藜麦来搭配冰激凌吃，感觉很不错，就想不如用藜麦来代替西米的角色，一定是别有风味呢！
藜麦是非常有营养的食物、愈来愈流行的健康食品。我用到的这种叫做“红藜”，熟制后冰镇过的藜麦有一种淡淡的、迷人的坚果清香，随着咀嚼你的每一粒相继在唇齿间爆裂开来，口感超好。
冰凉醇香的椰奶配上香甜软糯的芒果，中间裹挟着清香的藜麦颗粒，一勺入口，全是满满的幸福感······
时间: 10分钟内
食材
减脂椰浆
100ml
冰牛奶
100ml
藜麦
30g
芒果
100g
奇异果
适量
步骤
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1. 所需要的材料 -
2. 藜麦要提前处理好，具体步骤参考我前面的菜谱：； 简单的说就是：先浸泡几个小时后入开水中煮15分钟后捞出沥干，入冰箱冷藏至凉透，备用
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3. 将芒果去皮切丁，奇异果少许也切成丁
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4. 将水果丁和藜麦交错着放入杯子中
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5. 加入适量椰浆和冰牛奶
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6. 再加入自己更多的芒果丁即可享用了
小贴士
自家制作的一份简单小甜品，主料和辅料的多少都可以随意的添加。