水果椰奶藜麦
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失眠Christian
这次做的这款美食，既算甜点，也算主食。藜麦和米饭的组合，使得口感非常的好，淡淡米香中混合着淡淡谷物香气，软糯浓香的米饭中，时不时嚼到的Q弹如鱼籽的藜麦，真的好惊喜。
时间: 30分钟-1小时
食材
藜麦君白藜麦
100g
轻养一罐鲜米
2罐
椰奶
250ml
淀粉
15g
芒果
1个
蓝莓
适量
水
适量
白砂糖
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备所需食材。 -
2. 将鲜米洗净，放入电饭煲，按照鲜米罐的刻度放水，煮饭程序煮好饭。
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3. 白藜麦免洗，免浸泡，直接倒入锅里，加入刚好没过藜麦表面的水，水开后煮12-15分钟。
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4. 出现白色小尾巴就熟了，捞出沥干水分。
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5. 芒果切丁，蓝莓洗净。
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6. 椰奶+淀粉+糖+盐搅拌均匀，小火煮至浓稠，类似酸奶的状态。
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7. 藜麦与米饭混合均匀。
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8. 取适量混合好的米饭，团成球。
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9. 淋上椰奶，摆上芒果和蓝莓装饰即可。
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