华夫饼
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思虑fitness
说起华夫饼，我还是听我姐说的，后来百度一下才知道是什么东西，收了一个华夫饼模，自己也做起来了~华夫饼可以和冰淇淋，巧克力，蜂蜜等等等等搭配在一起，非常喜欢~
华夫饼有泡打粉版的和打发蛋白版的，泡打粉的很方便，但是我觉得还是打发蛋白的更好吃~
华夫饼有泡打粉版的和打发蛋白版的，泡打粉的很方便，但是我觉得还是打发蛋白的更好吃~
食材
低筋面粉
70g
牛奶
90g
黄油
50g
鸡蛋
2个
细砂糖
25g
香草精
2滴
柠檬汁
少许
步骤
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1. 将黄油融化。 -
2. 倒入牛奶。
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3. 搅拌均匀。
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4. 再加入蛋黄和香草精。
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5. 搅拌均匀。
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6. 在蛋黄糊里筛入低粉。
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7. 边筛边用橡皮刮刀刮匀制成面糊。
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8. 蛋白中滴入几滴柠檬汁，加糖打至硬性发泡。
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9. 把蛋白倒入蛋黄糊里，刮拌均匀制成糊。
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10. 把面糊倒入模具中。
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11. 烤箱180℃ 中层烤20分钟即可。
小贴士
1.可以在华夫饼上面淋上巧克力酱或者冰淇淋
2.如果想做其他口味的，可以将少量面粉替换成可可粉或抹茶粉
2.如果想做其他口味的，可以将少量面粉替换成可可粉或抹茶粉
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