刺猬豆沙包
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冷骑毛驴追飞机
可爱的小刺猬，香甜的蜜红豆，小朋友肯定会喜欢。
时间: 1-2小时
食材
发酵面团
500g
蜜红豆
适量
红豆
适量
步骤
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1. 面团揉好后发酵至两倍大小。 -
2. 将发酵好的面团排气，再次揉匀搓成长条。切成小剂。
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3. 擀成中间厚，两边薄的皮。
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4. 包入蜜红豆。
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5. 收口朝下，整成一个尖一个圆的形。
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6. 拿在手中，用剪刀煎出小刺状。
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7. 干红豆洗后粘在前部做眼睛和嘴巴。
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8. 温暖处醒发三十分钟，入蒸锅。
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9. 中火蒸十五钟，关火，闷三到五分钟开盖即可。
小贴士
揉面时，用牛奶代替水，适量加点油（最好是猪油），做出来的面食又白又软。
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