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小刺猬豆沙包
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南薇孤秋
吃饭对于学龄前宝宝来说可真是令妈妈们头痛的问题,但如果妈妈们稍微开动一下脑筋,变个花样,孩子就会变的胃口大开了,不信你试试,这个可爱的小刺猬豆沙包,我觉得没有一个孩子会逃得过它的诱惑,拿在手里还舍不得吃呢!
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
500g
酵母
20g
豆沙馅
20g
适量
适量
步骤
  • 1. 准备好的发面团一块,充分排气揉匀,要揉至表面相当光滑哦!
  • 2. 揉好以后分成大小均匀的小剂子
  • 3. 取其中一个用擀面杖擀成圆饼状,放入适量豆沙馅
  • 4. 像包蒸包一样包好
  • 5. 反过来整理成椭圆形
  • 6. 用剪刀剪出小刺猬身上的刺
  • 7. 再剪出刺猬的尾巴
  • 8. 取两粒黑豆作小刺猬的眼睛,这样一只可爱的小刺猬就做好了。
  • 9. 做好的生坯放温暖处饧好
  • 10. 饧好以后放蒸锅蒸三十分钟,焖五分钟再出锅。
  • 11. 原来刺猬也可以这么漂亮,看你舍得吃吗?
小贴士
这个与蒸馒头是一样的道理
面团一定要硬、而且要发好、饧好
做出的成品才美观、漂亮
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