小刺猬豆沙包
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南薇孤秋
吃饭对于学龄前宝宝来说可真是令妈妈们头痛的问题,但如果妈妈们稍微开动一下脑筋,变个花样,孩子就会变的胃口大开了,不信你试试,这个可爱的小刺猬豆沙包,我觉得没有一个孩子会逃得过它的诱惑,拿在手里还舍不得吃呢!
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
500g
酵母
20g
豆沙馅
20g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备好的发面团一块,充分排气揉匀,要揉至表面相当光滑哦!
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2. 揉好以后分成大小均匀的小剂子
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3. 取其中一个用擀面杖擀成圆饼状,放入适量豆沙馅
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4. 像包蒸包一样包好
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5. 反过来整理成椭圆形
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6. 用剪刀剪出小刺猬身上的刺
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7. 再剪出刺猬的尾巴
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8. 取两粒黑豆作小刺猬的眼睛,这样一只可爱的小刺猬就做好了。
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9. 做好的生坯放温暖处饧好
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10. 饧好以后放蒸锅蒸三十分钟,焖五分钟再出锅。
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11. 原来刺猬也可以这么漂亮,看你舍得吃吗?
小贴士
这个与蒸馒头是一样的道理
面团一定要硬、而且要发好、饧好
做出的成品才美观、漂亮
面团一定要硬、而且要发好、饧好
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