刺猬豆沙包
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落莫
做个小刺猬的豆沙包，放了可可粉，蒸熟颜色有些太深了！
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
300g
酵母
3g
泡打粉
3g
白糖
10g
可可粉
适量
豆沙馅
适量
步骤
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1. 面粉加酵母和泡打粉，糖 -
2. 用温水和成面团
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3. 揉光
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4. 分出一小块和可可粉揉成褐色面团
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5. 分别揉光，搓条下剂子，褐色剂子要比白色面剂小一些。 用擀面杖擀出一大一小两块圆皮，如图所示的压在一起！
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6. 翻过来，包入豆沙馅
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7. 包成椭圆形，收口朝下
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8. 把白色的面团部分捏出一个尖嘴出来，形成刺猬的头部
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9. 用剪刀在褐色面团上依次剪出一个个小刺
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10. 这样
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11. 用芝麻点上眼睛
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12. 醒发好了入蒸笼蒸熟
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13. 蒸好的刺猬包颜色太深了
小贴士
我放了大约有10克可可粉，蒸熟后颜色太深了，可以少放点可可粉！
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