酸辣椒炒猪小肠
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人哔豌豆荚吧号
猪小肠是年前已经卤好的，这个菜用酸辣椒炒起来特别美味，是一道相当不错的下饭菜呢。和它搭起来炒的西兰花头也是泡的，它泡着吃起来比萝卜更爽口更酸脆。
时间: 10分钟内
食材
猪小肠
200g
油
适量
盐
适量
泡辣椒
适量
大蒜
适量
小葱
适量
蒜苗
适量
泡西兰花头
适量
步骤
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1. 卤猪小肠切成段 -
2. 蒜苗切段
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3. 小葱切段
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4. 大蒜拍碎
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5. 泡辣椒和泡西兰花头切丝
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6. 热锅中放油
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7. 倒入酸菜
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8. 倒入小葱段
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9. 倒入猪小肠翻炒
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10. 最后加入蒜苗翻炒几下起锅
小贴士
猪小肠是熟的所以不用炒太久，只要把味道炒进去就可以吃了