南瓜虾春卷
9683热度
154收藏
收藏
|
酥炸西红柿
春卷是很平常的家常菜式，换个形式尤其是更简单做法的形式，或许能让节日家宴的饭桌增加个亮点？
冷盘吃得七七八八了，热荤上来之前，来一道热脆脆的炸春卷正是时候。。。
冷盘吃得七七八八了，热荤上来之前，来一道热脆脆的炸春卷正是时候。。。
食材
虾
6个
南瓜条
6个
春卷皮
3张
淀粉糊
适量
炸油
4勺
甜辣蘸酱
适量
生抽
1勺
番茄酱
2勺
开水
3勺
芒果丁
适量
青红椒丁
适量
步骤
-
1. 虾去头，虾身剥皮留虾尾，用牙签挑出虾肠，放少许盐揉搓一下，冷水冲洗干净，擦干水分，用盐和胡椒粉略调味。 -
2. 用半张春卷皮包上一个虾、一个南瓜条卷起，接口处用淀粉糊粘住。
-
3. 逐一全部卷好。
-
4. 烧热炸油，分批（可省油）下虾春卷炸至金黄取出，配甜辣蘸酱吃更佳。
-
5. 甜酸蘸酱制作：3勺开水放入青红椒丁略煮，冷却后加入生抽、番茄酱及芒果丁拌匀即可。
小贴士
与普通春卷不同的是这种春卷吃起来有点干口，最好配上些甜辣的蘸汁。
-
这道菜的其他做法
-
食指大动！胃口大开| 越南鲜虾春卷
32收藏9.8万热度 -
越南鲜虾春卷——一款吃到饱的瘦身餐
62收藏12.1万热度 -
清爽东南亚风 越南鲜虾春卷
17收藏7万热度 -
越南鲜虾春卷
7收藏9.7万热度 -
南瓜蛋糕卷
184收藏1.3万热度
-
热门菜谱
-
可乐鸡翅
30收藏663.1万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
酸辣猪肝面
39收藏236.9万热度 -
小米绿豆粥
1.2万收藏174.7万热度 -
大闸蟹
738收藏167.6万热度