南瓜炒笋
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咕褪牢晨以
南瓜所含的β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素 A。另外南瓜含丰富的维生素 E,能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常,使小朋友生长发育维持正常的健康状态。笋是浙江这边一带的最爱,回来浙江不到入乡随俗,的确不错,南瓜粉的,笋是嫩的。非常适合夏天的一道下饭菜。
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
500g
笋
100g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备好食材,笋,南瓜,南瓜因为很嫩所以我皮没有去掉
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2. 南瓜切好
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3. 热锅放入适量的油放入南瓜
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4. 加入和南瓜一样平的水。
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5. 加入笋
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6. 加入适量的盐巴,盖上锅盖滚5分钟
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7. 滚到水收干即可出锅
小贴士
笋是我提前炒熟的,所以不用在南瓜之前炒
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