南瓜炒牛腩
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雁柏穿越水影
无辣不欢的一家人，每道菜基本上都有辣椒，不过有点辣椒的菜才更下饭。一道很平常的家常菜，很下饭的南瓜炒牛腩。
时间: 10分钟内
食材
牛腩
150g
青椒
50g
南瓜
150g
油
适量
盐
适量
剁椒
适量
姜
适量
步骤
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1. 香菜切成小段，牛腩切丝 -
2. 南瓜和青椒都切成丝
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3. 热油锅，依次下姜丝，剁椒爆炒
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4. 倒入牛腩炒
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5. 放南瓜同炒
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6. 放入青椒，加盐翻炒
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7. 滴适量清水翻炒
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8. 放入香菜
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9. 翻炒均匀就可以起锅了
小贴士
牛腩是用高压锅压过的，所以不用炒得太久