南瓜炒饭
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参差handout
简简单单的一盘【南瓜炒饭】，不仅带来美妙的味感享受，还带来了一缕缕对家的温情。
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
100g
火腿肠
1根
隔夜米饭
1碗
油
适量
盐
适量
葱花
适量
生姜
适量
步骤
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1. 南瓜去皮，洗净切成小丁 -
2. 火腿肠剥好，切碎
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3. 香葱洗净切小段
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4. 热锅下油
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5. 下生姜爆炒
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6. 爆香后加入南瓜与火腿肠，大火翻炒
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7. 倒入米饭，按压松散
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8. 炒熟后，加入葱花出锅
小贴士
米饭需是隔夜的冷饭，炒出来才不会发黏、达到真正的粒粒松散。