南瓜炒饭
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南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。可以起到养生的作用，对身体很好！！！
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
1个
白饭
200g
油
适量
盐
适量
虾
适量
香菇
适量
葱
适量
肉饼
适量
肉末
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 南瓜削皮 -
2. 切小粒
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3. 蒜头，葱，肉饼备用
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4. 香菇切小粒
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5. 虾削壳，洗净沥干
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6. 肉末备用
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7. 油锅爆香蒜头
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8. 放肉末炒香
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9. 加肉饼一起炒
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10. 洒上葱花，再加香菇翻炒
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11. 放进南瓜
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12. 翻炒，加虾，再盖锅盖焖熟
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13. 米饭煮熟
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14. 倒进锅里继续翻炒至熟，加盐调味即可
小贴士
南瓜切小粒容易熟