肉片炒莲藕
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涵霜随梦而飞
我们家的菜好像还从来没这样加入辣椒的，加了个红泡椒，带点微辣，咸香下饭。
时间: 10分钟内
食材
藕
300g
瘦肉
150g
油
适量
盐
适量
圆椒
适量
红泡椒
适量
红葱头
适量
葱段
适量
生抽
适量
步骤
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1. 莲藕去皮切片用水泡十分钟，滴几滴白醋 -
2. 圆椒和红椒切小块。红葱头切丝
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3. 瘦肉切片用适量油，鸡粉和生抽腌10分钟
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4. 炒锅热油爆香葱头
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5. 放入肉片爆炒
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6. 放入圆椒翻炒
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7. 放入莲藕炒几分钟
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8. 最后放入红椒和葱段翻炒
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9. 最后放适量盐调味即可
小贴士
莲藕切好用几点白醋泡一会防止越炒越黑
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