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素炒莲藕胡萝卜片
2.1万热度
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运凡孤月今心
素炒莲藕胡萝卜片--咸鲜口味,清脆爽口。
时间: 10分钟内
食材
莲藕
100g
胡萝卜
80g
30ml
5g
5g
3g
3g
白糖
10g
味精
2g
步骤
  • 1. 胡萝卜、莲藕洗净去皮,葱、姜、蒜备好。
  • 2. 葱、姜、蒜切碎备用。
  • 3. 莲藕切成薄片。
  • 4. 胡萝卜切成薄片。
  • 5. 锅里放水烧开,放入莲藕焯一下。
  • 6. 再放入胡萝卜焯一下。
  • 7. 锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
  • 8. 放入胡萝卜翻炒。
  • 9. 放入藕片翻炒。
  • 10. 放入盐、白糖翻炒片刻。
  • 11. 放入味精调味即可出锅。
  • 12. 盛入盘中,即可享用。
小贴士
出锅前放入味精调。
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