莲藕胡萝卜玉米排骨汤
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查恒契诃夫
排骨和莲藕和简直就是天生的搭档，排骨具有补心养血，强筋健骨之功效，莲藕养阴生津，润肺止咳，健脾益气，寒冷的冬天来一碗热腾腾的莲藕胡萝卜玉米排骨汤，简直是无与伦比的享受。
时间: 10-30分钟
食材
排骨
350g
胡萝卜
一根
玉米
一根
莲藕
一节
生姜
适量
料酒
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备材料：排骨、莲藕、胡萝卜、玉米、姜、食盐、料酒。 -
2. 莲藕去皮洗净切厚片，胡萝卜去皮洗净切滚刀块，玉米切断，姜切片。
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3. 排骨洗净切块，放入锅中。
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4. 加姜片，加水焯一下盛出沥干水。
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5. .锅中放入排骨、莲藕、玉米、胡萝卜、姜片。
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6. 加料酒。
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7. 加没过锅的水。
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8. 按煲汤键。
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9. 熟了。
小贴士
①排骨一定要冷水下锅焯水，才能焯掉血水。
②汤炖好了再放盐，不需要放其它调料。
②汤炖好了再放盐，不需要放其它调料。
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