萝卜玉米排骨汤
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periodical大叔
萝卜玉米排骨汤,汤鲜味美又滋补,一点都不油腻
时间: 1-2小时
食材
排骨
400g
白萝卜
1根
玉米
1个
醋
适量
盐
适量
料酒
适量
姜片
适量
大葱
适量
小枣
8粒
枸杞
10g
胡椒粉
适量
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 排骨清洗干净。
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3. 白萝卜去皮。
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4. 切成滚刀块。
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5. 玉米切成段备用。
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6. 锅中放入冷水，放入姜片、排骨、适量料酒煮到沸，然后捞出排骨洗净备用。
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7. 砂锅一次性加足清水，放入姜片、葱段、排骨、白萝卜、小枣大火烧开，转文火煲40分钟。
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8. 然后加入玉米段再煲20分钟。
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9. 排骨软烂时，再加入枸杞旺火煮5分钟
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10. 最后加盐、胡椒粉调味。
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11. 装入小碗就可以吃、喝了
小贴士
1、红萝卜和白萝卜不宜一同炖煮，否则白萝卜中的营养物质会遭到破坏。
2、白萝卜性寒凉，不适合脾胃虚弱者食用，同时服用参类滋补药时，应忌食白萝卜。
3、白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
2、白萝卜性寒凉，不适合脾胃虚弱者食用，同时服用参类滋补药时，应忌食白萝卜。
3、白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
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