虾皮拌菠菜
2.8万热度
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老公第十六桸超
今年夏天,热的让人走在街上,就像进了蒸汽浴室一样难熬。菠菜能清理人体肠胃的热毒。专家建议夏季每周至少吃两次菠菜。让你身体洗个清凉澡！
时间: 10分钟内
食材
虾皮
30g
菠菜
500g
熟芝麻
5g
香油
5g
盐
3g
醋
10g
味精
2g
花椒油
适量
姜末
适量
步骤
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1. 准备好材料。 -
2. 锅内加清水。
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3. 菠菜洗净后，放入沸水锅内焯透。
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4. 捞入凉开水内过凉。
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5. 取出沥干水，切成3厘米的段。
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6. 把准备好的虾皮倒入菠菜。
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7. 精盐，味精，熟芝麻，醋和香油，放一碗内调成味汁。
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8. 将味汁浇在菠菜上，拌匀即成。
小贴士
菠菜焯水能去掉苦涩味。