五彩薯丁
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小小黄阴念
“威马逊”才去不久，强台风“海鸥”来袭，风大雨大只能在家做吃的，因担心再如上次的停水停电几天，只买了些易储存的土豆、萝卜之类；这次lucky一点，我们家有电有网~~
来一盘我们家胖子特别喜欢的蔬菜集合~
来一盘我们家胖子特别喜欢的蔬菜集合~
时间: 10-30分钟
食材
小土豆
6个
小脆肠
6个
胡萝卜
1小段
洋葱
小半个
油
适量
盐
适量
现磨黑胡椒粉
适量
西芹
半根
红椒
1个
青椒
1个
步骤
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1. 准备好材料； -
2. 土豆去皮切小丁；洋葱切小丁；青、红椒切小丁；
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3. 胡萝卜去皮切小丁；脆肠小丁；西芹切小丁；
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4. 锅中加油烧热，倒入土豆丁煎炒至金黄；
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5. 拨至一边，加入脆肠煎至微焦黄，加盐和黑椒粉炒匀盛出；
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6. 如不够再加点儿油，倒入胡萝卜和西芹炒2分钟；
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7. 加入洋葱、青红椒炒1分钟，加盐和黑椒粉炒匀；
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8. 倒入薯丁和脆肠粒炒1分钟均匀即可。
小贴士
煎炒得焦黄一点更好吃滴。