五彩豆丁
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聪郧采顿谙
五彩豆丁健脾开胃,口感爽脆营养好
时间: 10分钟内
食材
青豆
100g
甜玉米粒
100g
土豆
50g
胡萝卜
50g
黄瓜
50g
油
适量
盐
2g
鸡精
2g
水淀粉
适量
步骤
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1. 准备好食材。 -
2. 土豆，胡萝卜洗净，去皮切成小丁。
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3. 黄瓜洗净切成丁。
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4. 锅中注水，加入青豆和玉米粒烧开，煮至5分钟捞出沥水。
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5. 另起锅，注入油烧热，下入土豆丁煸炒至金黄色。
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6. 下入胡萝卜丁继续煸炒。
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7. 倒入煮好的青豆 玉米粒和黄瓜丁翻炒均匀。
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8. 加盐和鸡精调味后芶入薄芡翻炒均匀即可。
小贴士
青豆要先煮熟，去掉豆腥味。