白萝卜饼
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吩头嚼趁湃
萝卜的营养比较丰富，俗语说的好：冬吃萝卜夏吃姜，虽然现在是夏天，可正是萝卜下来的时候，所以多吃应季蔬菜的好处，我想大家都懂的吧！用白萝卜做的饼，在老家都是二月二时必吃的主食，俗称菜饼子，配上蒜醋汁那可是人间美味呀！
时间: 10-30分钟
食材
白萝卜
200g
面粉
150g
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
步骤
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1. 白萝卜1根，我实际用了半根就够我和孩子吃了 -
2. 工具擦丝
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3. 倒入适量面粉、食盐
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4. 搅拌
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5. 颜色太白了，加了1个鸡蛋
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6. 搅拌均匀
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7. 又放入了点胡椒粉，祛湿
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8. 平底锅烧温，倒入一滩面
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9. 用铲子挂平
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10. 翻面继续烙，用铲子切了十字刀，这样吃的时候一小块小块的比较好夹
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11. 双面熟透金黄色出锅
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12. 装盘
小贴士
要拌的稍稀些，才能铺的开，太稠了不好。