白萝卜煎饼
2.3万热度
177收藏
收藏
|
YEPaNLIo
冬天的萝卜赛人参，又有“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”之说。今儿早我为我家人做了白萝丝的营养饼饼，超好吃哦，真是美味又有营养哈。白萝卜含有丰富的维生素A、维生素C、淀粉酶、氧化酶、锰。萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效
时间: 10-30分钟
食材
白萝卜
700g
鸡蛋
2个
面粉
200g
虾皮
100g
油
适量
盐
适量
大葱
适量
十三香
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 白萝卜洗净擦丝 -
2. 放入调料葱花、十三香、盐、鸡精
-
3. 调匀后，腌制5分钟
-
4. 再放入虾皮，拌一下
-
5. 再放入鸡蛋、面粉、水
-
6. 用筷子搅成糊状
-
7. 锅里放上油，用吃饭的小勺子把面糊放到锅后，并用小勺把面糊迅速推开
-
8. 饼成金黄色后，用铲子把饼反面再煎，两面都成金黄时就OK啦
小贴士
1.面糊的稠稀决定饼的薄厚。
2.一定小火煎饼
2.一定小火煎饼
-
热门菜谱
-
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
菜豆腐
43收藏390.8万热度 -
沙茶肉末茄条
107收藏363.2万热度 -
红糖馒头
58收藏245.2万热度 -
蒸螃蟹
40收藏170.4万热度