白萝卜丝肉饼
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waggon紧张
白萝卜丝饼最简单的做法,大人小孩都爱吃,简单易学
时间: 30分钟-1小时
食材
白萝卜
800g
猪肉末
250g
香油
适量
盐
适量
香菜
适量
生姜
适量
香葱
适量
生抽
适量
步骤
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1. 白萝卜擦丝 -
2. 放开水锅内焯烫一下取出
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3. 挤干水分
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4. 肉馅、姜末、香菜、焯好的萝卜丝加生抽、适量盐拌匀
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5. 加香油
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6. 拌匀
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7. 和好的面团搓成条切成小剂子
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8. 擀成面片
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9. 包入馅
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10. 捏紧
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11. 压扁
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12. 锅内放少许油煎至两面变黄
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13. 加水盖上盖
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14. 水分收到即可
小贴士
白萝卜丝用开水焯一下挤出水分再拌入肉馅中这样就不易出水。
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