胡萝卜炒鸡丝
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皋瞳孔中的迷雾
胡萝卜含有丰富的维生素，鸡肉是蛋白质的优质来源，而木耳含有大量的铁元素。今天拿这三样炒了炒，真是色香味俱全啊，全家都爱吃！
时间: 10-30分钟
食材
胡萝卜
1根
鸡脯肉
200g
黑木耳
5朵
油
适量
盐
适量
蒜末
适量
醋
适量
酱油
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 鸡脯肉切丝 -
2. 木耳泡发，洗净，撕成小朵
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3. 胡萝卜切丝
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4. 坐锅，放油，爆香蒜末，倒入鸡丝翻炒至熟
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5. 倒入胡萝卜丝
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6. 放入木耳，放盐、放少许清水，盖盖炒一会儿
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7. 放醋、酱油、鸡精、胡椒粉，翻几下出锅
小贴士
鸡丝炒之前放淀粉抓匀，口感会嫩一点（家里淀粉用完了，今天就没放）。
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