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白菜蘑菇炖蔬菜
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嘟噜嘟噜十一
元旦买菜我买了三颗大白菜,很多叔叔阿姨辈的都问我,你能吃的了吗?你家是开餐馆的?汗,有这么奇怪吗?我觉得快过年了,买点白菜备着。也觉得冬天没菜吃,就吃白菜喽。再说我觉得白菜也得涨价。上次买菜白菜还5毛一斤,元旦买就8毛了。有我炸的土豆蔬菜和藕,配上大白菜一顿,很舒服的一顿饭啊。
时间: 10-30分钟
食材
大白菜
500g
白蘑菇
250g
蔬菜
150g
适量
适量
酱油
适量
步骤
  • 1. 白菜洗好,切好
  • 2. 蘑菇焯水捞出控水。
  • 3. 热锅加入食用油爆香葱姜,加入白菜翻炒。
  • 4. 白菜变软加入蘑菇翻炒。
  • 5. 加入酱油翻炒均匀。
  • 6. 加入适量开水或者高汤烧开。
  • 7. 煮一会,就加入蔬菜,炸的土豆和藕。翻炒,盖盖炒一会。
  • 8. 翻炒均匀加入适量精盐调味即可。
小贴士
有了炸的蔬菜味道棒极了。
加入高汤煮更香了。
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