蘑菇炖肘子
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海豚
蘑菇是家中常见的菜肴,它的营养也是非常丰富的,蘑菇味道鲜美,自古以来被列为上等佳肴,是高蛋白、低脂肪,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等。今天我用蘑菇炖肘子。
时间: 10-30分钟
食材
蘑菇
250g
肘子
300g
盐
适量
步骤
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1. 准备蘑菇 -
2. 蘑菇洗净撕成小块
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3. 开水焯蘑菇
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4. 焯好控干水分
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5. 准备肘子
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6. 锅放少量的油，油热将蘑菇放入煸炒
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7. 放适量的水将肘子放入
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8. 放适量的盐
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9. 小火炖
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10. 炖好盛碗。
小贴士
蘑菇要开水焯。