蘑菇炖蛋
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含蓄
蘑菇炖蛋，老少皆宜，很适合各个年龄层次的人吃。蘑菇，菌菇类，多吃，能增强身体抵抗力，现在人都亚健康体质，大家可以多做菌菇类的菜吃。
时间: 10-30分钟
食材
蘑菇
200g
鸡蛋
100g
黄酒
适量
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 新鲜蘑菇 -
2. 蘑菇水里焯一下
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3. 三个鸡蛋打碎，调匀
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4. 放点水
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5. 放点酱油，黄酒，盐，蚝油，上锅蒸一下
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6. 放入蘑菇
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7. 蘑菇炖蛋做好了
小贴士
菌菇有小毒，要水里焯一下