肉圆炖白菜粉条
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寒蓝釉
很喜欢吃粉条的，可以不用再吃米饭，拿它当主食，加入肉丸还有白菜炖上一锅，俩个人吃的美美的，这是北方菜，我跟老公每隔一段时间都会这样做来吃一顿，老公也被我带的爱吃粉条了~
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
100g
大白菜
300g
粉条
100g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
生抽
适量
小葱
适量
鸡蛋
1个
芝麻油
适量
步骤
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1. 猪肉剁成肉末。 -
2. 在肉末内加入一个鸡蛋搅拌均匀。
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3. 粉条提前用热水泡一下。
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4. 白菜切成小段。
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5. 锅中热油爆香蒜米后炒白菜。
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6. 白菜炒香后加入适量水。
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7. 肉末用小勺一个个舀入锅中。
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8. 依次做好所有的肉丸后改大火。
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9. 慢慢煮至肉丸熟透后加入适量盐。
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10. 滴入适量生抽。
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11. 把之前的粉条沥干水分倒入锅中。
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12. 煮至粉条透亮加入小葱段。
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13. 淋入适量芝麻油即可。
小贴士
肉丸往锅中舀的时候要小火，待所有的都放入锅中再改大火，不然熟的时间不一样。
最后加芝麻油味道会很香，提香的。
也可以加点醋。
最后加芝麻油味道会很香，提香的。
也可以加点醋。
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