东北的土豆好吃，入口绵软糯滑。用肉烧土豆在东北很常见，也是东北人爱吃的菜之一。炖的时间越长土豆越好吃。做法也很简单。我喜欢用炖熟的五花肉放些土豆，如果土豆和肉一起炖土豆会炖成泥了。土豆营养价值很高，土豆也养活了很多人。东北人也比较喜欢吃土豆。