芹菜锅贴
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若雪樱花草大
这是我家老公的晚餐，那扑面而来的是芹菜特有的香气，焦黄底还冒着热气，咬一口，满是香香的汤汁，相当营养美味哦。
时间: 10-30分钟
食材
猪肉馅
200g
芹菜
100g
面团
500g
盐
适量
酱油
适量
芝麻油
适量
料酒
适量
姜
适量
葱
适量
油
适量
步骤
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1. 面粉加适量盐、水揉成象包饺子一样的面团。 -
2. 猪肉馅加酱油、芝麻油、料酒、葱姜搅拌上劲。
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3. 小芹菜切成细末。
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4. 芹菜末加入肉馅中，加花生油、盐拌匀。
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5. 面团搓成细条，切成比饺子略大一点的小剂，擀成饺子皮状。
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6. 包入肉馅。
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7. 包成弯月形。
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8. 锅中刷适量油，摆上锅贴饺子。
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9. 底部起壳时，加入没过锅贴饺子三分之一的水，盖盖，大火煮开，转中火。
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10. 汤汁收尽时即可出锅。
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11. 薄皮大馅，肉香迷人。
小贴士
配菜可换成其它的蔬菜，一样美味。
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