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炸白萝卜肉丸
3.4万热度
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YYcon_
心情故事
蒸蒸包的时候剩下的一点馅,想着怎么吃呢,就做了这道炸肉丸,还是很好吃的呢。搭配上苦菊,不再有油腻的感觉,酥脆可口,宝宝也吃了几个呢。
时间: 10-30分钟
食材
白萝卜
100g
35g
胡萝卜
20g
适量
适量
蚝油料酒
适量
步骤
  • 1. 蒸蒸包的时候剩下的一点馅
  • 2. 另外取一个盆放入面粉
  • 3. 揉成肉丸状,放在面粉中
  • 4. 掂一下盆子,让面粉粘在肉丸上
  • 5. 锅内热油
  • 6. 把肉丸放进去
  • 7. 炸几分钟,丸子浮起来就好了
  • 8. 苦菊平铺在盘子上
  • 9. 炸出来的丸子先捞出来,然后再回一边锅,色泽更加金黄了
小贴士
炸出来的丸子先捞出来,然后再回一边锅,色泽更加金黄了
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