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迷你葱香薯片
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一灯大师
上次做得土豆薯片觉得很好吃,这次就又做了葱香口味的,这次没有用酵母,但是刚烤出来的味道还是不错的,也很酥脆,放了一夜后再吃就有点发硬了,不过味道还是不错的。小小的圆形薯片,一口一个,适合小孩儿吃,没事的时候可以用来硌牙消磨时间还是不错滴。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
300g
玉米油
适量
适量
适量
低筋粉
适量
鸡精
适量
步骤
  • 1. 土豆洗净放入蒸锅里煮熟,用筷子能扎动就说明已经熟了
  • 2. 土豆去皮捣成泥
  • 3. 加入低筋粉、盐、葱末、鸡精拌匀
  • 4. 再用玉米油揉成团
  • 5. 擀成面皮
  • 6. 用模具压出喜欢的形状,我用的是儿子的玩具,比较小
  • 7. 烤盘上涂抹一层油,摆入小薯片
  • 8. 烤箱提前预热,170度上下火20分左右
小贴士
调料可根据自己喜好添加

面团不用过多的揉,只要捏成团就可以了

烤箱时间依个家的所定
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