什锦土豆饼
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炯厮殉置遣
早饭吃什么呢,去外面买现成的无非是油条,麻花,或是加了增白剂的馒头花卷,一想想这些就没什么欲望了.还是自己做吧,不过这又要做饭,又要做菜,要花费好长时间,脑子里像过影片一样,刷刷刷的,有了,今天早上咱就饭菜一起来吧,把蒸好的土豆加些蔬菜,鸡蛋,江米面,营养还挺全面的,再用豆浆机打个米糊,舒心的一天从早餐开始.
时间: 10-30分钟
食材
土豆
250g
胡萝卜
30g
芹菜
20g
鸡蛋
1个
糯米粉
40g
花椒粉
适量
盐
适量
葱
适量
番茄沙司
适量
步骤
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1. 小土豆去皮洗净,上锅蒸10分钟 -
2. 土豆蒸熟用勺子压碎
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3. 胡萝卜,芹菜,葱洗净,切成小粒,加到土豆泥里搅拌一下.
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4. 打个鸡蛋在里面,加盐,花椒粉,再搅拌均匀
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5. 倒入糯米粉,混合后团成圆球形
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6. 煎锅倒入油,把团好的球形用勺子压扁,煎成两面金黄即好.
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7. 烙好的土豆饼配番茄沙司更好吃
小贴士
土豆泥不用压的特别碎,感觉有点颗粒的感觉更好吃
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