什锦土豆饼
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土豆不仅可以当蔬菜，也可以当主食，即能吃饱，又不怕长肉肉，是一款非常不错的主食选择。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
500g
火腿
2条
红椒
1个
青椒
1个
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 土豆去皮切丁 -
2. 上锅蒸十五分钟
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3. 火腿、青、红椒切丁。
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4. 锅里热油，翻炒一下，盛出。
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5. 蒸好的土豆，趁热调入适量盐、鸡粉和胡椒粉，压成泥。
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6. 倒入什锦丁
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7. 拌匀
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8. 用手做成饼形
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9. 平底锅里热少许油，放入土豆饼。
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10. 煎至两面金黄即可
小贴士
土豆切小一点，好蒸熟。
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