煲仔饭是广东地区具有代表性的一道美食，正宗的煲仔饭对大米也是有讲究的还有就是做煲仔饭用的器皿，我这东北当然没有那些专用的器具了就用家家都有的电饭煲来做了这道煲仔饭。说不上正宗但味道确实是不错的。腊肠是在超市里买的广味腊肠，利用家里所剩的蔬菜就做了这饭，有肉有菜还有饭，一锅就搞定了，焖了满满一锅最后只剩下一碗了，看来第一次做煲仔饭成功，窃喜。