微波版窝蛋腊肠煲仔饭
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宿命岑彤
秋风起，食腊味，又到了一年一度开始吃腊味的时候了，怎么可以
少得了这个那个诱人的腊味煲仔饭呢？
今天的煲仔饭不是用砂锅来煮，而是用微波炉来做的，非常的方便，
快捷，在忙碌的上班日子，下班回来在时间很紧的情况下，用微波炉来
做这么一个窝蛋腊肠煲仔饭，十几分钟就可以吃上热呼呼，香喷喷的煲
仔饭，多么让人开心和幸福呀！
少得了这个那个诱人的腊味煲仔饭呢？
今天的煲仔饭不是用砂锅来煮，而是用微波炉来做的，非常的方便，
快捷，在忙碌的上班日子，下班回来在时间很紧的情况下，用微波炉来
做这么一个窝蛋腊肠煲仔饭，十几分钟就可以吃上热呼呼，香喷喷的煲
仔饭，多么让人开心和幸福呀！
食材
大米
1.5杯
鸡蛋
1个
腊肠
3条
西兰花
1/2朵
蒸鱼豉油
适量
色拉油
适量
盐
适量
步骤
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1. 腊肠清洗干净，切斜片，西兰花切成小朵，大米淘洗干净浸泡20分钟 -
2. 把大米倒进塔吉锅里，加入水，水量比平时煮饭要少一点
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3. 塔吉锅盖上盖子，放进微波炉，高火7分钟
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4. 腊肠片用水浸泡5分钟
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5. 米饭煮了7分钟后，取出，围着边放一圈的腊肠片；重新盖上盖子放进微波炉中火4分钟
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6. 取出，在中间磕进鸡蛋，继续盖上盖子放进微波炉低火2分钟
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7. 蒸鱼豉油和色拉油倒进锅中，小火煮开成为调味汁
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8. 锅中烧开一小锅水，放进西兰花，放油、盐烫熟，捞起放进冷开水中浸泡一下，可以保持颜色青绿哦
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9. 把饭取出，在腊肠上面淋上调味汁
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10. 在蛋黄四周围上西兰花：吃的时候拌匀就可以了，非常美味哦
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