黄瓜面疙瘩
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越狱alas
解释一下，我这个面疙瘩不是大家泛指的面疙瘩，而是类似于刀削面和手擀面的东东。至于为什么叫这个体名字，我也不知道，从记事起，我们那的人都这么叫的。
时间: 10分钟内
食材
面粉
300g
黄瓜
1条
猪油
适量
盐
适量
蒜末
适量
醋
适量
芝麻油
适量
步骤
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1. 原料图。 -
2. 黄瓜洗净切薄片，面粉加水和成硬一点的面团，放置20分钟左右。
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3. 锅里放一点油，爆香蒜末，下黄瓜炒出香味。
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4. 加水烧开。
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5. 面团压成长方体，放在菜板上，切成薄片，用力点直接切到锅里。
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6. 煮熟即可。
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7. 所有调料加面汤兑成料汁。
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8. 将黄瓜和面疙瘩盛入碗中，开吃。
小贴士
面团要和得稍硬一点，这样煮熟才不会糊汤。