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皮蛋拌黄瓜
2.7万热度
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漝超像熊猫熊
皮蛋为我国特有的蛋加工食品,是一种典型的蛋加工品,具特殊风味,能促进食欲。夏天最喜欢的就是凉拌菜,不想做饭时来个皮蛋凉拌菜,真是简单美味呀。
时间: 10分钟内
食材
皮蛋
2个
黄瓜
180g
生抽
适量
适量
适量
生姜
适量
步骤
  • 1. 准备好材料。
  • 2. 黄瓜洗净拍碎。
  • 3. 皮蛋洗净去皮切块。
  • 4. 姜切碎末。
  • 5. 姜倒入生抽 醋调成料汁。
  • 6. 将料汁倒入少许腌过的黄瓜和皮蛋中。
  • 7. 调匀即可。
小贴士
黄瓜要事先用盐腌一下会更脆。
皮蛋不要吃得太勤。
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