凉拌茄子
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那么credit
老公喜欢吃茄子，别说紫皮的茄子营养价值真的很高，但是做茄子每次都很费油，夏天吃这么多油又不健康，今天就来个清淡的，凉拌茄子吧。
时间: 10-30分钟
食材
茄子
200g
麻油
适量
酱油
适量
醋
适量
步骤
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1. 新鲜茄子 -
2. 洗净，二头去掉
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3. 茄子放在蒸锅里蒸10分钟左右
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4. 变色了就差不多了
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5. 用筷子把茄子都撕开
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6. 放点麻油，酱油，醋，拌一下
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7. 我们家的凉拌茄子做好了
小贴士
茄子蒸个10分钟左右，变色了或是筷子能插进去就差不多了。