双冬猪红汤
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猪红价廉物美,堪称“养血之玉”。女性常吃猪红,可有效地补充体内消耗的铁质,防止缺铁性贫血的发生,从而使自己面如桃花,活泼轻盈,这是任何高级化妆品都无法相比的。今天用猪红搭配冬瓜和香菇一起煮猪骨汤,营养丰富味道鲜美,干燥的秋天多喝有益身体哦。
食材
水发冬菇
30g
冬瓜
200g
猪红
70g
猪骨
500g
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 将买回来的骨头用清水烧开去血污然后倒出来换水。
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2. 将猪骨清洗多次之后用清水烧开。
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3. 准备冬瓜和冬菇。
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4. 准备煮熟的猪红。
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5. 将猪骨熬成乳白猪骨汤。
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6. 然后放入冬瓜和冬菇大火烧十分钟。
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7. 最后放入猪红,加适量盐和鸡精调味即可。
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8. 煮好的“双冬猪红汤”清香美味,营养丰富,老少咸宜。
小贴士
这是一款很简单的家常汤水,没有特别的技巧。
不过,食用猪红应该适量,因为过量食用,会造成铁中毒。影响其他矿物质的吸收。
不过,食用猪红应该适量,因为过量食用,会造成铁中毒。影响其他矿物质的吸收。
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