豆腐猪红汤
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花非洲的小白脸
猪血也叫猪红，猪红好像是白话的叫法。说到这，我又想起自己经常玩了那个论坛上，看到一网友跟帖说，北方人在食物的起名上木有南方人，起的好听，比如南方说豆腐花和北方说豆腐脑，呵呵！我打酱油去。
时间: 10-30分钟
食材
水豆腐
400g
猪红
400g
油
适量
盐
适量
生姜
适量
大蒜
适量
红枣
适量
香葱
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 红枣切丝，去核
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3. 大蒜，生姜，香葱切好备用
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4. 猪红和豆腐切小块
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5. 爆香，大蒜，生姜和香葱
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6. 然后添水
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7. 倒入猪红和豆腐
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8. 依次放入切好的红枣，中火慢煮一会
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9. 汤快好的时候加盐
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10. 加鸡精就可
小贴士
猪红多少都会有些味道，加生姜很有效的去除异味。
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