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沙参赤灵芝麦冬猪骨汤
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若桃壹
沙参味甘而微苦,有滋补、祛寒热、清肺止咳,也有治疗心脾痛、头痛之效。主治气管炎,百日咳,肺热咳嗽,咯痰黄稠。根煮去苦味后,可食用。
赤灵芝又名丹芝,性温。气味苦平无毒,主治胸中结、益心气。赤灵芝民间称灵芝草。多孔菌科,是一种药用真菌。
麦冬的主要功效是养阴,生津,润肺,止咳。
所以此汤清甜可口,益肺补虚,祛痰止咳。
食材
沙参
数枝
赤灵芝
2片
麦冬
数粒
猪骨
750g
葱姜
适量
黄豆
50g
八角
1粒
步骤
  • 1. 沙参选几根
  • 2. 原材料洗净。
  • 3. 猪骨焯水备用
  • 4. 葱姜及八角装入茶包
  • 5. 炖盅加纯净水,所有材料放入。隔水炖6小时。
  • 6. 上午放进去,晚上就可以喝啦
  • 7. 沙参也可以吃了。
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