茄子烧粉条
1.2万热度
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智障小哥_
茄子中含有维生素P，可增强细胞间的粘着能力，有防治微血管脆裂出血，促进伤口愈合的作用。可柔软血管壁，常吃可防治脑溢血、高血压、动脉硬化等症。
茄子是夏季的常见菜，炒着吃，凉拌吃，怎么吃都美味，东北最常见的还是炖，今天加了一把粉条，软软的，很有滋味哦。
茄子是夏季的常见菜，炒着吃，凉拌吃，怎么吃都美味，东北最常见的还是炖，今天加了一把粉条，软软的，很有滋味哦。
时间: 10-30分钟
食材
茄子
300g
粉条
150g
熟五花肉
200g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
五香粉
适量
葱花
适量
步骤
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1. 茄子洗净。 -
2. 切成滚刀块。
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3. 粉条洗净，在水中浸泡半小时。
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4. 熟五花肉切片。
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5. 锅中倒入油，烧至七成热时，下入五花肉煸炒，放入酱油。
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6. 然后放入茄子块，一起翻炒两分钟。
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7. 加入水，没过茄子，放适量的盐和五香粉。
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8. 加入粉条。
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9. 大火炖十分钟。
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10. 撒入少许葱花。
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11. 出锅即成。
小贴士
粉条炖好之后不要焖，否则就不好吃了哈。